Giáo án Công nghệ 7 - Tiết 34 bài 36: Thực hành nhận biết một số giống lợn qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều

Ngày soạn: 12.12.2011 
Tiết 34 Bài 36 THỰC HÀNH
NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN QUA QUAN SÁT
 NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU
I/ MỤC TIÊU:
1- Kiến thức:
- Phân biệt được một số giống lợn qua quan sát ngoại hình của giống.
- Biết được phương pháp đo một số chiều đo của lợn.
2- Kĩ năng:
Chọn được giống lợn qua quan sát ngoại hình.
3- Thái độ:
Có ý thức học tập say sưa, quan sát tỉ mỉ trong việc nhận biết các loại giống vật nuôi.
II/ CHUẨN BỊ:
1- Chuẩn bị của GV:
Đồ dùng dạy học:
Đồ dùng mỗi nhóm: 1 mô hình con lợn, 1 thước dây.
Phương án tổ chức lớp học, nhóm học: Thực hành, theo nhóm.
2- Chuẩn bị của HS: Đọc bài học và chuẩn bị giấy thực hành.	
III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1- Ổn định tình hình lớp: (1’)
Điểm danh học sinh trong lớp.
Chuẩn bị kiểm tra bài cũ
2- Kiểm tra 15 phút: 
 Câu 1: ( 6.0đ) Điền từ thích hợp vào chỗ trống trong các câu sau:
a) Chế biến thức ăn làm . . . . . . .
b) Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn . . . . . . . . . . .và . . . . . . . ..
 Câu 2: (3.0đ) Nêu các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi?
Câu 3: (1.0đ) Để chế biến hạt ngô thành bột ngô ta làm như thế nào?
Bài làm:
Đáp án
Đáp án
Biểu điểm
1- Điền từ thích hợp vào chỗ trống các câu:
a) Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, tiêu hoá dễ dàng, khử bỏ chất độc hại.
b) Lâu hỏng / có đủ thức ăn cho vật nuôi.
2- Phương pháp cắt ngắn.
Phương pháp đường hoá.
Phương pháp ủ lên men.
3- Lấy hạt ngô cho vào máy nghiền đập ta được bột ngô.
4.0 đ
2.0 đ
1.0 đ
1.0 đ
1.0 đ
1.0 đ
3- Giảng bài mới: (1’)
a/Giới thiệu bài:
Để biết cách chọn giống lợn như thế nào.
Tiến trình bài dạy:
TG
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
NỘI DUNG
5’
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành
- Qua bài thực hành này các em nhận biết được một số giống lợn và biết đo một số chiều của lợn.
- Khi thực hành phải nghiêm túc và đảm bảo an toàn.
- Cho các nhóm nhận dụng cụ thực hành.
- Chú ý nghe.
- Chú ý nghe.
- Nhận dụng cụ.
28’
Hoạt động 2: Tổ chức thực hành
QUY TRÌNH THỰC HÀNH:
Bước 1: Quan sát đặc điểm ngoại hình.
- Lợn Lan đơ rat tai to rủ xuống phía trước.
- Lợn Đại Bạch mặt gãy, tai to hướng về phía trước.
- Lợn Móng Cái có lang trắng đen hình yên ngựa.
Bước 2: Đo một số chiều đo.
- Đo dài thân: đo từ đường nối hai gốc tai đến khấu đuôi.
- Đo vòng ngực: đo chu vi lồng ngực sau bả vai.2
- Kiểm tra sự chuẩn bị giấy thực hành của học sinh.
* Ta xét quy trình thực hành.
- Ta xét bước 1. Các em đọc bước 1.
- Lợn Lan dơ rat có đặc điểm gì?
- Lợn Đại Bạch có đặc điểm gì?
- Lợn Móng Cái có đặc điểm gì?
* Ta xét bước 2. Các em đọc bước 2.
- Đo dài thân các em đo từ đâu đến đâu?
- Đo vòng ngực các em đo như thế nào?
- Nhóm các em thực hành theo quy trình trên và ghi kết quả vào bảng.
- Giáo viên theo dõi và hướng dẫn học sinh thực hành.
- Lợn Lan đơ rat tai to rủ xuống phía trước.
- Lợn Đại Bạch mặt gãy, tai to hướng về phía trước.
- Lợn Móng Cái có lang trắng đen hình yên ngựa.
- Đo dài thân: đo từ đường nối hai gốc tai đến khấu đuôi.
- Đo vòng ngực: đo chu vi lồng ngực sau bả vai.
- Nhóm thực hành và ghi kết quả vào bảng.
- Làm theo hướng dẫn.
5’
Hoạt động 3: Đánh giá kết quả
- Các em tự đánh giá kết quả thực hành theo tiêu chí:
Ý thức chấp hành nội quy.
Kết quả thực hành.
- Đánh giá kết quả thực hành về thực hiện quy trình, kết quả thực hành và thực hiện nội quy của các nhóm.
- Cho các nhóm làm vệ sinh lớp học.
- Đánh giá kết quả.
- Chú ý nghe.
- Vệ sinh lớp học.
4- Dặn dò HS chuẩn bị cho tiết học tiếp theo: (2’)
- Về các em quan sát các giống lợn có ở gia đình, xem đó là giống lợn gì.
- Đọc bài 37: Thức ăn vật nuôi.
IV/ RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG: