Bài 35. Hoocmôn thực vật

Hoocmôn thực vật là các chất hữu cơ do thực vật tiết ra, có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây. Hoocmôn thực vật được chia thành 2 nhóm: nhóm hoocmôn kích thích gồm AIA; GA, xitôkinin và nhóm hoocmôn ức chế gồm êtilen, axit abxixic. Nhiều hoocmôn thực vật đã được ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm. Các chất điều hòa sinh trưởng nhân tạo do không bị enzim phân giải sẽ tích lại nhiều trong nông phẩm nên có thể gây độc hại cho con người.