Bài 14: Hoạt động nông nghiệp ở đới ôn hòa

Bài 14: HOẠT ĐỘNG NÔNG NGHIỆP Ở ĐỚI ÔN HÒA
I. MỤC TIÊU:
* Hoạt động 1: giới thiệu bài học
* Hoạt động 2: tìm hiểu về nên nông nghiệp đới ôn hòa
1. Kiến thức:
- HS biết: biết 2 hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp chính : theo hộ gia đình và theo trạng trại ở đới ôn hòa.
+ Biết được nền nông nghiệp ở đới ôn hòa đã tạo ra được một khối lượng lớn nông sản có chất lượng cao đáp ứng cho tiêu dùng, cho công nghiệp chế biến và cho xuất khẩu, khắc phục những bất lợi về thời tiết, khí hậu gây ra cho nông nghiệp.
	- HS hiểu: hiểu và trình bày được đặc điểm của ngành nông nghiệp ở đới ôn hòa
2. Kĩ năng:
- HS thực hiện được: quan sát tranh ảnh, nhận xét và trình bày một số đặc điểm của hoạt động sản xuất nông nghiệp ở đới ôn hòa.
- HS thực hiện thành thạo: củng cố kỹ năng phân tích thông tin từ ảnh địa lí.
- KNS: kĩ năng tư duy
3. Thái độ:
	- Thói quen: 	ý thức phòng chống thiên tai, bảo vệ môi trường sản xuất.
	- Tính cách:
* Hoạt động 3: tìm hiểu sự phân bố các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu
1. Kiến thức:
- HS biết: trình bày được sự phân bố của các loại cây trồng, vật nuôi chủ yếu ở đới ôn hòa.
	- HS hiểu:
2. Kĩ năng:
- HS thực hiện được: nhận xét sự phân bố các loại cây trồng, vật nuôi ở đới ôn hòa
- KNS: kĩ năng giao tiếp, tự nhận thức
	- HS thực hiện thành thạo:
3. Thái độ:
	- Thói quen: 	
	- Tính cách:
II. NỘI DUNG HỌC TẬP:
- Đới ôn hòa có nền nông nghiệp tiên tiến.
- Sản phẩm nông nghiệp ở đới ôn hòa rất đa dạng, phù hợp với đất đai, đặc điểm khí hậu từng kiểu môi trường.
III. CHUẨN BỊ:
	1. Giáo viên:
- Bảng phụ.
2. Học sinh:
- Tham khảo nội dung trả lời câu hỏi SGK, tranh ảnh về nông nông ở đới ôn hòa
IV. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
1. Ổn định tổ chức và kiểm diện:
2. Kiểm tra miệng:
	Câu hỏi 1: Khí hậu đới ôn hòa có đặc điểm gì? Vì sao? (8đ) 
	Đáp án: Mang tính chất trung gian giữa khí hậu đới nóng và đới lạnh. Thời tiết thay đổi thất thường. 
	Nguyên nhân: do nằm ở vị trí trung gian giữa đới nóng và đới lạnh; tùy thuộc vào vị trí gần biển hay xa biển. 
	Câu hỏi 2: Trong nông nghiệp ở đới ôn hòa có những hình thức tổ chức sản xuất nào? (2đ)
	Đáp án: Hộ gia đình và trang trại 
3. Tiến trình bài học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
NỘI DUNG BÀI HỌC
Hoạt động 1: (1 phút) giới thiệu bài học
- Gv: Do hoàn cảnh lịch sử, phần lớn các nước ở đới ôn hòa có nền nông nghiệp tiên tiến. Môi trường đới ôn hòa đã sớm được cải tạo để phục vụ cho sự phát triển nông nghiệp. Vậy nền nông nghiệp ở đới ôn hòa có những hình thức sản xuất nào và các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu là gì ?
Hoạt động 2: (20 phút) tìm hiểu về nên nông nghiệp đới ôn hòa
GV: Ở đới ôn hòa trong nông nghiệp có những hình thức tổ chức sản xuất nào?
 HS: Hộ gia đình và trang trại.
GV: Quan sát hình 14,1 và 14.2, các hình này thể hiện hình thức sản xuất nào?
 HS: Hình 14.1 : canh tác theo hộ gia đình
 Hình 14.2 : canh tác theo quy mô trang trại
GV: Sản xuất nông nghiệp hộ gia đình có điểm gì giống và khác với hình thức sản xuất trang trại?
 HS: Giống: áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến và sử dụng những dịch vụ nông nghiệp vào trong quá trình sản xuất.
 Khác: quy mô sản xuất trang trại lớn hơn sản xuất hộ gia đình
GV: Khí hậu, thời tiết đới ôn hòa có những khó khăn gì đối với sự phát triển nông nghiệp?
 HS: Thời tiết, khí hậu biến động bất thường: lượng mưa ít, có mùa đông lạnh, thời tiết biến động bất thường nóng, lạnh đột ngột, ảnh hưởng xấu đến sản xuất nông nghiệp 
GV: Quan sát hình 14.3, hình 14.4 và hình 14.5, hãy nêu một số biện pháp khoa học kỹ thuật được áp dụng để khắc phục khó khăn do thời tiết, khí hậu gây ra?
 HS: Xây dựng hệ thống thủy lợi hoàn chỉnh, tưới nước tự động khoa học tiết kiệm nước, phun sương tưới nước ấm khi quá lạnh, trồng cây trong nhà kính, trồng hàng rào cây 
GV: Phân tích hình 14.6, các nước đới ôn hòa đã áp dụng những biện pháp gì trong sản xuất để có 1 lượng nông sản lớn, chất lượng cao và đồng đều?
 HS: Tổ chức sản xuất quy mô lớn theo kiểu công nghiệp.
 Chuyên môn hóa sản xuất từng nông sản
 Coi trọng biện pháp tuyển chọn cây trồng vật nuôi.
- Gv liên hệ thực tế: lai tạo giống bò nhiều sữa và hoa hồng đen ở Hà Lan, giống lợn nhiều nạc ít mỡ ở Tây Âu. - - Các nước đới ôn hòa rất chú trọng bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất
- KNS: tư duy
GV: Các mặt hàng xuất khẩu nổi tiếng của đới ôn hòa là gì?
 HS: Lúa mì, ngô, thịt bò, sữa, lông cừu
Hoạt động 3: (14 phút) tìm hiểu sự phân bố các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu
* Hoạt động nhóm: 4 nhóm (3 phút)
GV: Trình bày sự phân bố các loại cây trồng và vật nuôi của các vùng khí hậu thuộc đới ôn hòa?
+ Nhóm 1: Vùng cận nhiệt đới gió mùa (mùa đông ấm, khô; mùa hạ nóng ẩm): Lúa nước, đậu tương, bông, hoa quả 
+ Nhóm 2: Vùng khí hậu địa trung hải (mùa hạ khô nóng, mưa mùa thu, nắng quanh năm): nho, cam, chanh, ôliu
+ Nhóm 3: Vùng ôn đới hải dương (mùa đông ấm áp, mùa hạ mát, mưa quanh năm): củ cải đường, rau, hoa quả, chăn nuôi bò thịt, bò sữa
+ Nhóm 4: Vùng ôn đới lục địa (mùa đông lạnh, mùa hạ nóng có mưa): lúa mì, đại mạch, khoai tây, ngô, chăn nuôi bò, ngựa, lợn.
- Đại diện nhóm trình bày_nhận xét.
- Gv chốt ý.
- KNS: giao tiếp, tự nhân thức
GV: Các vùng hoang mạc và vùng ôn đới lạnh có những sản phẩm nào?
 HS: Hoang mạc: cừu
 Ôn đới lạnh: khoai tây, lúa mạch đen
GV: Vì sao có sự phân bố các cây trồng, vật nuôi khác nhau?
 HS: Do: các môi trường ở đới ôn hòa rất đa dạng phù hợp với nhiều loại cây trồng, vật nuôi; áp dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật tiên tiến, các sản phẩm được sản xuất phù hợp với đất đai, đặc điểm khí hậu từng kiểu môi trường. 
-KNS: tư duy
1/ Nền nông nghiệp tiên tiến:
- Có 2 hình thức sản xuất: hộ gia đình và trang trại.
- Trình độ kĩ thuật tiên tiến, tổ chức sản xuất kiểu công nghiệp, sản xuất được chuyên môn hóa với qui mô lớn, ứng dụng rộng rãi các thành tựu khoa học-kỹ thuật.
2/ Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu:
- Cận nhiệt đới gió mùa: lúa nước, đậu tương, bông, hoa quả 
- Địa Trung Hải: nho, cam, chanh, ôliu
- Ôn đới hải dương: củ cải đường, rau, hoa quả, chăn nuôi bò
- Ôn đới lục địa: lúa mì, đại mạch, khoai tây, chăn nuôi bò, ngựa, lợn
- Hoang mạc: chăn nuôi cừu
- Ôn đới lạnh: khoai tây, lúa mạch đen, chăn nuôi hươu
V. TỔNG KẾT VÀ HƯỚNG DẪN HỌC TẬP:
1. Tổng kết:
Câu hỏi 1: Nền nông nghiệp ở đới ôn hòa có đặc điểm gì? 
Đáp án: Trình độ kĩ thuật tiên tiến, tổ chức sản xuất kiểu công nghiệp, sản xuất được chuyên môn hóa với qui mô lớn, ứng dụng rộng rãi các thành tựu khoa học-kỹ thuật.
Câu hỏi 2: Em có nhận xét gì về các sản phẩm ở đới ôn hòa?
	Đáp án: Rất đa dạng, phù hợp với đất đai, đặc điểm khí hậu từng kiểu môi trường. 
2. Hướng dẫn học tập: 
	* Đối với bài học ở tiết học này:
- Học bài: Hoạt động nông nghiệp ở đới ôn hòa.
- Làm bài tập bản đồ.
* Đối với bài học ở tiết học tiếp theo:
- Chuẩn bị bài: Hoạt động công nghiệp ở đới ôn hòa
	+ Tìm hiểu các khái niệm công nghiệp chế biến và công nghiệp khai thác là gì?
	+ Nền công nghiệp ở đới ôn hòa có đặc điểm gì? Kể tên các nước công nghiệp hàng đầu ở đới ôn hòa?
	+ Cảnh quan công nghiệp ở đới ôn hòa biểu hiện như thế nào?
	+ Sư tầm tranh ảnh về các hoạt động công nghiệp ở đới ôn hòa.
VI. PHỤ LỤC: