Bài 14, Tiết 19: Thực hành: Tính chất hóa học của bazơ - Muối - Trần Vũ Yên Trang

Bài 14 - Tiết 19
Tuần: 10 THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HÓA HỌC 
	 CỦA BAZƠ - MUỐI
1. MỤC TIÊU:
1.1. Kiến thức:
* HS biết: Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm
* HS hiểu:
- Bazơ tác dụng với dung dịch axit với dung dịch muối.
- Dung dịch muối tác dụng với kim loại, với dung dịch muối khác và với axit. 
1.2. Kĩ năng:
* HS thực hiện được: 
- Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH.
- Viết tường trình thí nghiệm.
* HS thực hiện thành thạo: Sử dụng dụng cụ hóa chất để tiến hành an toàn thành công 5 thí nghiệm trên .
1.3. Thái độ: Giáo dục học sinh tính cẩn thận và có ý thức trong khi làm thí nghiệm, cách sử dụng hóa chất, dụng cụ.
2. NỘI DUNG HỌC TẬP: 
- Phản ứng của bazơ với muối, với axit.
- Phản ứng của muối với kim loại, với axit, với muối.
3. CHUẨN BỊ:
3.1. Giáo viên: Dung dịch NaOH, FeCl3, CuSO4 , HCl, BaCl2, Na2SO4, H2SO4(l). Đinh sắt, dây nhôm. Ống nghiệm, giá ống nghiệm, ống hút.
3.2. Học sinh: đinh sắt.
4. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
4.1. Ổn định tổ chức và kiểm diện: Kiểm tra sĩ số HS.
4.2. Kiểm tra miệng: Kiểm tra dụng cụ, hóa chất, các nhóm nhận dụng cụ, hóa chất.
4.3. Tiến trình bài học:
HOẠT ĐỘNG 1: Thí nghiệm. (Thời gian: 40’)
(1) Mục tiêu:
- Kiến thức: Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm:
+ Bazơ tác dụng với dung dịch axit với dung dịch muối.
+ Dung dịch muối tác dụng với kim loại, với dung dịch muối khác và với axit. 
- Kỹ năng: Sử dụng dụng cụ hóa chất để tiến hành an toàn thành công 5 thí nghiệm trên. Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH.
(2) Phương pháp, phương tiện dạy học: 
- Phương pháp: Thực hành theo nhóm nhỏ
- Phương tiện: Dung dịch NaOH, FeCl3, CuSO4 , HCl, BaCl2, Na2SO4, H2SO4(l). Đinh sắt, dây nhôm. Ống nghiệm, giá ống nghiệm, ống hút.
 (3) Các bước của hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
NỘI DUNG BÀI HỌC
Thí nghiệm
GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm
TN1: Nhỏ vài giọt dd NaOH vào ống nghiệm có chứa 1ml dd FeCl3 , lắc nhẹ ống nghiệm và quan sát hiện tượng.
HS: Làm thí nghiệm theo nhóm.
HS: Đại diện nhóm nêu hiện tượng: Xuất hiện chất kết tủa màu đỏ nâu.
HS: Viết PTHH
GV: Tiếp tục hướng dẫn HS làm thí nghiệm 2/ 44 SGK.
Cho 1 ít Cu(OH)2 vào ống nghiệm, nhỏ vài giọt dd HCl vào lắc đều. Quan sát và nêu hiện tượng
HS: Làm thí nghiệm ttheo nhóm , nêu hiện tượng và viết PTHH 
Cu(OH)2 + 2HCl ® CuCl2 + 2H2O
GV: Qua 2 thí nghiệm trên, hãy rút ra kết luận về tính chất hóa học của bazơ. 
HS: Có 2 tính chất hóa học: Tác dụng với dd muối, tác dụng với dd axit.
GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 3:Ngâm 1 đinh sắt sạch trong ống nghiệm chứa 1ml dd CuSO4 . Quan sát, nêu hiện tượng, viết PTHH.
HS: Tiến hành thí nghiệm theo nhóm, nêu hiện tượng: Có kim loại màu đỏ bám bề mặt ngoài đinh sắt và màu xanh của CuSO4 nhạt đi. Viết
 PTHH.
HS: Làm thí nghiệm theo nhóm: Nhỏ vài giọt dd BaCl2 vào ống nghiệm chứa 1ml dd Na2SO4.
 Quan sát, nêu hiện tượng: Xuất hiện kết tủa màu trắng.
HS: Làm thí nghiệm: nhỏ vài giọt dd BaCl2 vào ống nghiệm chứa 1 ml dd H2SO4(l) 
HS: Nêu hiện tượng: Xuất hiện kết tủa màu trắng trong ống nghiệm viết PTHH
I. Tiến hành thí nghiệm: 
a. Thí nghiệm 1: SGK
Xuất hiện chất kết tủa màu đỏ nâu
PTHH:
3NaOH + FeCl3 ® Fe(OH)3¯ + 3NaCl
b. Thí nghiệm 2: SGK / 44
- Phản ứng trung hòa.
- Bazơ có tính chất hóa học: 
+ Tác dụng với dd muối 
+ Tác dụng với dd axit.
2. Tính chất hóa học của muối:
a. Thí nghiệm 3: SGK / 44.
Kim loại màu đỏ bám bên ngoài đinh sắt
- PTHH:
 Fe + CuSO4 ® FeSO4 + Cu¯
 (Màu đỏ)
b. Thí nghiệm 4: SGK / 44
- Xuất hiện kết tủa màu trắng (BaSO4)
BaCl2 + Na2SO4 ® BaSO4¯ + 2NaCl
c. Thí nghiệm 5: SGK / 44
- Xuất hiện kết tủa màu trắng
- PTHH: 
 BaCl2 + H2SO4 ® BaSO4¯ + 2HCl
HOẠT ĐỘNG 2: Tường trình. (Thời gian: 2’)
(1) Mục tiêu:
- Kiến thức: 
- Kỹ năng: Viết tường trình thí nghiệm.
(2) Phương pháp, phương tiện dạy học: 
- Phương pháp: Hoạt động cá nhân.
- Phương tiện: 
 (3) Các bước của hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
NỘI DUNG BÀI HỌC
Tường trình.
Khi làm thí nghiệm, HS ghi hiện tượng, PTHH vào nháp. Tiến hành ghi bảng tường trình theo mẫu đã có sẵn.
II. Viết bản tường trình:
 Về nhàviết bản tường trình.
5. TỔNG KẾT VÀ HƯỚNG DẪN HỌC TẬP:
5.1. Tổng kết: Nêu lại tính chất hóa học của bazơ, muối.
a. Bazơ: + Tác dụng với dd muối 
+ Tác dụng với dd axit.
b. Muối: + Tác dụng kim loại
+ Tác dụng dd muối.
+ Tác dụng dd axit.
5.2. Hướng dẫn học tập: 
* Đối với bài học tiết này: Viết bảng tường trình theo mẫu
* Đối với bài học ở tiết học tiếp theo: 
- Chuẩn bị: Tiết sau kiểm tra viết
6. PHỤ LỤC: SGK, SGV