Bài 6. Sacarozơ, tinh bột và xenlulozơ

I - Saccarozo Saccarozo (C12H22O11) là loại đường phổ biến nhất, có trong nhiều loài thực vật, có nhiều nhất trong cây mía và củ cải đường và hoa thốt nốt Tuỳ theo nguôn gốc thực vật, các thương phẩm từ Saccarozo có tên là đường mía, đường củ cải...