Bài 28-29: Sự sôi

Môn:Vật lý Lớp 6
Bài 28-29: Sự sôi
Yêu cầu trọng tâm:
Nhận biết được sự sôi và các đặc điểm của sự sôi.
Biết tiến hành thí, theo dõi thí nghiệm và khai thác các số liệu thu được từ thí nghiệm
Cơ sở vật chất.
9 bộ thí nghiệm mỗi bộ gồm có : 1 giá đỡ thí nghiệm, 1 kẹp vạn năng, 1 kiềng và lưới kim loại, 1 cốc nước, 1 đèn cồn, 1 nhiệt kế đo tới 1100C, 1 đồng hồ bấm giây.
Tổ chức lớp:
Nhóm
Công việc
Công cụ
1 (14 học sinh)
Làm thí nghiệm
3 bộ thí nghiệm
1 (14 học sinh)
Làm thí nghiệm
3 bộ thí nghiệm
1 (14 học sinh)
Làm thí nghiệm
3 bộ thí nghiệm
 Tiến trình tiết dạy:
Thời gian
Công việc
Các hoạt động
Giáo viên
học sinh
 2’
ổn định lớp
Kiểm tra sí số, vị trí các nhóm
ổn định vị trí các nhóm
30’
Làm thí nghiệm
Nêu yêu cầu. Cách thực hiện. Phát tài liệu. Theo dõi giải quyết các vướng mắc
Lắng nghe. Đọc tài liệu. Thực hiện công việc theo hướng dẫn. Chuẩn bị báo cáo kết quả. 
5’
Thảo luận
Gọi đại diện từng nhóm báo cáo kết quả, chiếu kết quả của học sinh
Báo cáo kết quả
2’
Nhận xét
Cho học sinh ghi kết quả
Ghi
4’
Làm bài trắc nghiệm
Phát phiếu kiểm tra
Học sinh làm bài.
2’
Đánh giá, dặn dò
Đánh giá kết quả từng nhóm. Dặn dò học sinh
Ghi chép
Nhóm 1
Nhiệm vụ:
Làm thí nghiệm theo hướng dẫn
Công cụ, tài liệu:
3 bộ thí nghiệm
Các hoạt động:
hoạt động
Thời gian
Hoạt động 1
25’
Lắp thí nghiệm như hình 28.1 (SGK) (giáo viên làm mẫu cho học sinh 1 lần)
Đổ 100 cm3 nước vào cốc
Bầu nhiệt kế không chạm đáy.
1 học sinh theo dõi thời gian, 1 học sinh theo dõi nhiệt độ:
Khi có bọt khí ở đáy bình.
Khi bọt khí khỏi đáy đi lên.
Khi bọt khí vỡ tung ở mặt thoáng.
Khi nước đang sôi.
Ghi kết quả:
Hiện tượng quan sát được
Nhiệt độ
Bắt đầu xuất hiện các bọt khí ở đáy bình
t0 = 0 C
Các bọt khí bắt đầu tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước
t0 = 0 C
Các bọt khí lên tới mặt thoáng vỡ tung ra và hơi nước bay lên (nước sôi)
t0 = 0 C
Nhóm 2
Nhiệm vụ:
Làm thí nghiệm theo hướng dẫn
Công cụ, tài liệu:
3 bộ thí nghiệm
Các hoạt động:
hoạt động
Thời gian
Hoạt động 1
25’
Lắp thí nghiệm như hình 28.1 (SGK) (giáo viên làm mẫu cho học sinh 1 lần)
Đổ 100 cm3 nước vào cốc
Bầu nhiệt kế không chạm đáy.
1 học sinh theo dõi thời gian, 1 học sinh theo dõi nhiệt độ:
Khi có bọt khí ở đáy bình.
Khi bọt khí khỏi đáy đi lên.
Khi bọt khí vỡ tung ở mặt thoáng.
Khi nước đang sôi.
Ghi kết quả:
Hiện tượng quan sát được
Nhiệt độ
Bắt đầu xuất hiện các bọt khí ở đáy bình
t0 = 0 C
Các bọt khí bắt đầu tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước
t0 = 0 C
Các bọt khí lên tới mặt thoáng vỡ tung ra và hơi nước bay lên (nước sôi)
t0 = 0 C
Nhóm 3
Nhiệm vụ:
Làm thí nghiệm theo hướng dẫn
Công cụ, tài liệu:
3 bộ thí nghiệm
Các hoạt động:
hoạt động
Thời gian
Hoạt động 1
25’
Lắp thí nghiệm như hình 28.1 (SGK) (giáo viên làm mẫu cho học sinh 1 lần)
Đổ 100 cm3 nước vào cốc
Bầu nhiệt kế không chạm đáy.
1 học sinh theo dõi thời gian, 1 học sinh theo dõi nhiệt độ:
Khi có bọt khí ở đáy bình.
Khi bọt khí khỏi đáy đi lên.
Khi bọt khí vỡ tung ở mặt thoáng.
Khi nước đang sôi.
Ghi kết quả:
Hiện tượng quan sát được
Nhiệt độ
Bắt đầu xuất hiện các bọt khí ở đáy bình
t0 = 0 C
Các bọt khí bắt đầu tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước
t0 = 0 C
Các bọt khí lên tới mặt thoáng vỡ tung ra và hơi nước bay lên (nước sôi)
t0 = 0 C
Bài tập trắc nghiệm.
Câu 1: Trong các đặc điểm bay hơi sau đây đặc điểm nào là của sự sôi.
Xảy ra bất kỳ ở nhiệt độ nào.
Chỉ xảy ra trên mặt thoáng của chất lỏng.
Chỉ xảy ra trong lòng chất lỏng.
Chỉ xảy ra ở một nhiệt độ nhất định của chất lỏng.
Câu 2: Trong các đặc điểm sau đây đặc điểm nào là đặc điểm của sự sôi, những đặc điểm nào là của sự bay hơi.
Xảy ra ở bất kỳ ở nhiệt độ nào của chất lỏng.
Xảy ra ở nhiệt độ xác định của chất lỏng.
Xảy ra cả ở trong lòng lẫn trên mặt thoáng của chất lỏng.
Chỉ xảy ra trên mặt thoáng của chất lỏng.
Tiêu chuẩn đánh giá
 Điểm
Nội dung
0
1
2
Trình bày
Không biết trình bày
Trình bày chưa rõ ràng
Trình bày đúng kết quả, rõ ràng
Kiến thức
Không làm được bài
Làm bài chưa hoàn chỉnh hoặc chưa chính xác.
Làm đúng, đủ yêu cầu của bài
Kỹ năng
Không phân tích được
Phân tích chưa ró ràng
Phân tích đủ, chính xác