Chất (Tiết 2) - Nguyễn Thị Thúy

Ngày soạn:21/08/2011
Ngày giảng: 8A1:22/08/2011
 8A2:22/08/2011
Tiết 3. Chất (tiết 2)
I- Mục tiêu :
1. Kiến thức:
Hs biết được :
- Khái niệm về chất nguyên chất ( tinh khiết ) và hỗn hợp .
- Cách phân biệt được chất tinh khiết và hỗn hợp dựa vào tính chât vật lí .
2.Kỹ năng:
- Phân biệt được chất và vật thể, chất tinh khiết và hỗn hợp 
- Tách được một số chất rắn ra khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí ( muối ăn tách ta khỏi hỗn hợp cát và muối ăn )
- So sánh được tính chất vật lí của một số chất gần gũi như đường muối ăn ...
3. Thái độ
- Có ý thức vận dụng kiến thức về tính chất của chất vào thực tế cuộc sống, sử dụng các chất đúng mục đích.
II- Đồ dùng:
1-Giáo viên:
- Dụng cụ: Tấm kính, thìa lấy hoá chất, ống hút, đế đun, lưới, đèn cồn, diêm, chén sứ, hình vẽ: chưng cất nước tự nhiên.
- Hoá chất: Lưu huỳnh, rượu êtylic, nước, nhôm.
2-Học sinh: Khúc mía, cốc thuỷ tinh và nhựa, chai nước khoáng
III- Phương pháp :
-Phương pháp vấn đáp
- Quan sát trực quan.
IV- Tổ chức dạy học:
1-ổn định: (1 , )
2- Khởi động:
3 Cách tiến hành.
Hoạt động 3.
Chất tinh khiết – Chất hỗn hợp.
* Mục tiêu: Phân biệt được chất tinh khiết và hỗn hợp về thành phần và tính chất.
* Đồ dùng:chai nước ,chai nước khoáng
* Thời gian:( 20p)
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
Nội dung
- Gv yêu cầu Hs đọc thông tin sgk , quan sát chai nước khoáng và ống nước cất, nhận xét đặc điểm giống và khác nhau giữa nước khoáng và nước cất về thành phần.
- Nước khoáng là nước TN, kể các nguồn nước khác trong tự nhiên?
? Tại sao nước khoáng không dùng để pha tiêm. Nước thí nghiệm là hỗn hợp " thế nào là nước hỗn hợp.
? Muốn có nước cất người ta làm như thế nào.
- Gv giới thiệu phương pháp trưng cất nước theo hình vẽ
-Nước cất là nước tinh khiết? Em hiểu như thế nào là chất tinh khiết?
-Làm thế nào để phân biệt được nước cất là chất tinh khiết?
- Chất như thế nào mới có tính chất nhất định?
- Phân biệt hỗn hợp và chất tinh khiết? 
- Gv kẻ bảng lên bảng 
- Gv gọi đại diện nhóm phát biểu " nhóm khác bổ sung " Gv chuẩn kiến thức về thành phần, tính chất của chất nghiên cứu (tinh khiết và hỗn hợp)
-Đọc thông tin , quan sát nước cất và nước khoáng"thảoluận nhóm, nhận xét sự giống và khác nhau " phát biểu ý kiến
-Phát biểu ý kiến
Trả lời câu hỏi
- Vì nước khoáng có lẫn các tạp chất khác .->
Hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn
-Quan sát hình và nghe thuyết trình
- Chất tinh khiết là chất không có lẫn các tạp chất khác .
- Là chất tinh khiết .
-Hs thảo luận nhóm (thành phần, tính chất) "đại diện phát biểu
III- Chất tinh khiết – Chất hỗn hợp.
* Kết luận:
Hỗn hợp
Chất tinh khiết
-Gồm nhiều chất trộn lẫn
-Tính chất biến đổi theo thành phần chất
- Không lẫn chất nào khác
- Có tính chất nhất định, không đổi.
Hoạt động 4
Tìm hiểu Tách chất khỏi hỗn hợp
* Mục tiêu: Hs biết cách tách một chất ra khỏi hợp chất và rèn luyện kỹ năng thực hành .
* Đồ dùng: Tấm kính, thìa lấy hoá chất, ống hút, đế đun, lưới, đèn cồn, diêm, chén sứ.
* Thời gian:( 15 phút)	
-Yêu cầu Hs đọc thông tin SGk cho biết: tiến hành tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp như thế nào?
- ? Dựa vào tính chất nào có thể tách muối ăn khỏi hỗn hợp.
- ? Dựa vào đâu người ta có thể tách các chất ra khỏi hỗn hợp.
-Hs đọc thông tin , trao đổi nhóm, tiến hành thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp
-Trả lời câu hỏi
2. Tách chất khỏi hỗn hợp
*Kết luận: Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lý có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp
V- Củng cố dặn dũ :( 10 phút)
-Học sinh làm bài tập 5, 6, 8 SGK. Đọc kết luận cuối bài
-Bài 2.7 SBT
-Học bài đã học
-Làm bài tập, đọc bài thực hành nghiên cứu cách tách muối ăn khỏi hỗn hợp