Giáo án Công nghệ lớp 7 - Tiết 51: Ôn tập

Tuần: 35	 Ngày soạn: 14/04/2015
Tiết : 51 	 Ngày soạn: 16/04/2015
ƠN TẬP
I/ MỤC TIÊU:
1/ Kiến thức:
- Củng cố và hệ thống lại những kiến thức cơ sở của chăn nuôi, kĩ thuật về giống vật nuôi.
2/ Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng phân tích, giải thích, tổng hợp nội dung kiến thức, kĩ năng liên hệ thực tế và vận dung kíên thức => hình thành tư duy lôgic
3/ Thái độ:
- Có ý thức tự giác, tích cực trong việc tổng hợp ôn luyện kiến thức đã học
4/ Tích hợp bảo vệ mơi trường: 
- Giáo dục học sinh ý thức bảo vệ mơi trường xung quanh
II/ PHƯƠNG TIỆN DẠY VÀ HỌC:
1/ Chuẩn bị của giáo viên:
- SưÛ dụng các kênh hình SGK có liên quan đến nội dung kiến thức, chuẩn bị hệ thống câu hỏi tổng hợp kiến thức.
2/ Chuẩn bị của học sinh: 
- Soạn trước nội dung ôn tập phần kiến thức cơ sở của chăn nuôi, kĩ thuật về giống vật nuôi.
III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
1/ Ổn định lớp: 7A1:..........	
 7A2:	
2/ Bài mới: 
a/ Giới thiệu bài: Nhằm giúp ôn luyện tốt và làm bài kiểm tra 45’ đạt kết quả cao. Chúng ta sẽ cùng nhau tổng hợp và củng cốâ lại những kiến thức đã học ở phần kiến thức cơ sở của chăn nuôi, kiến thức kĩ thuật về giống vật nuôi.
b/ Các hoạt động dạy - học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV 
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
Hoạt động 1: Khai thác và bảo vệ rừng
Câu 1: Khai thác trắng là gì?
A. Chặt tồn bộ cậy trong một lần.
B. Chặt tồn bộ cây trong 3 lần.
C. Chặt tồn bộ cây trong 2 lần.
D. Chặt cây già.
Câu 2: Ở địa phương em đã thực hiện biện pháp nào để bảo vệ tài nguyên và đất rừng?
Câu 1: A
Câu 2: 	
- Khơng phá hại rừng; khơng săn bắn động vật rừng, gây cháy rừng.
- Chỉ khai thác ở nơi cho phép.
- Định canh, định cư. Thực hiện Pháp lệnh bảo vệ rừng.
Hoạt động 2: Đại cương về kĩ thuật chăn nuơi 
 1. Mục đích của chọn giao phối là gì?
A. Tăng nhanh đàn vật nuơi.
B. Phát huy tác dụng của chọn lọc vật nuơi.
C. Kiểm tra chất lượng vật nuơi.
D. Hồn thiện đặc điểm của giống vật nuơi.
 2. Thức ăn cĩ nguồn gốc thực vật:
A. giun, rau, bột sắn.
B. thức ăn hỗn hợp, cám, rau.
C. cám, bột ngơ, rau.
D. gạo, bột cá, rau xanh.
 3. Mục đích của dự trữ thức ăn:
A. Để dành nhiều thức ăn.
B. giữ thức ăn lâu hỏng, đủ nguồn thức ăn.
C. chủ động nguồn thức ăn.
D. tận dụng nhiều loại thức ăn.
 4. Vai trị của thức ăn vật nuơi:
A. Cung cấp chất đạm cho vật nuơi để tạo ra sản phẩm.
B. Cung cấp các chất dinh dưỡng để tạo ra sản phẩm.
C. Cung cấp chất khống và vitamin để tạo ra sản phẩm.
D. Cung cấp chất đường bột để tạo ra sản phẩm.
5. Thức ăn được cơ thể vật nuơi tiêu hĩa, hấp thu như thế nào?
6. Hãy nêu mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuơi? Lấy ví dụ về cách chế và dự trữ thức ăn cho vật nuơi.
7. Em hãy đánh dấu X vào cột sự sinh trưởng và sự phát dục để phân biệt những biến đổi nào ở cơ thể vật nuơi thuộc sự sinh trưởng và sự phát dục theo mẫu bảng sau: 
Những biến đổi của cơ thể vật nuơi
Sự sinh trưởng
Sự phát dục
Xương ống chân của bê dài thêm 5 cm
Gà trống biết gáy
Thể trọng lợn (heo) con từ 5 kg tăng lên 8 kg 
Gà mái bắt đầu đẻ trứng
Dạ dày lợn (heo) tăng thêm sức chứa
Chu kỳ động dục của lợn là 21 ngày, ngựa là 23 ngày
Câu 8: Hãy chọn cụm từ đã cho điền vào chỗ trống của các câu sau để được câu trả lời đúng.
chế biến thích ăn thơ cứng giảm cân
ngon miệng tăng mùi vị bớt khối lượng 
- Nhiều loại thức ăn phải qua (1) ....................... vật nuơi mới ăn được.
- Chế biến thức ăn làm (2) ............tăng tính (3) ................để vật nuơi (4).................. , ăn được nhiều, làm giảm (5) ............và giảm (6) .............
.1. B
2. C
3. C
4. B
5.- Nước hấp thu qua vách ruột vào máu.
- Protein hấp thu dưới dạng axitamin.
- Lipit hấp thu dưới dạng glyxerin và axit béo.
- Gluxit hấp thu dưới dạng đường đơn.
- muối khống hấp thu dưới dạng đường đơn.
- Vitamin hấp thu qua vách ruột vào máu.
6. Mục đích: Chế biến thức ăn tăng mùi vị, vật nuơi ăn ngon miệng, giảm độ thô cứng, dễ tiêu hoá, khử chất độc hại 
Dự trữ thức ăn: nhằm dự trữ lâu hỏng hơn và luôn đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi 
Ví dụ: 
Câu 8: 
(1) chế biến 
(2) tăng mùi vị 
(3) ngon miệng 
(4) thích ăn 
(5) bớt khối lượng
(6) thơ cứng 
3/ Nhận xét - Dặn dò: 
- Học bài theo câu hỏi ơn tập tiết sau kiểm tra.
IV/ RÚT KINH NGHIỆM:
......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................