Giáo án Sinh học 8 - Bài 5: Thực hành quan sát tế bào và mô

Tuần: 3	Ngày soạn: 06/09/2015
Tiết: 6	Ngày dạy: 09/09/2015
BÀI 5: THỰC HÀNH QUAN SÁT TẾ BÀO VÀ MÔ
I/ MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
-Chuẩn bị được tiêu bản tạm thời mô cơ vân. 
-Phân biệt các bộ phận chính của tế bào gồm: Màng sinh chất, tế bào chất và nhân.
-Phân biệt dược: mô biểu bì, mô cơ, mô liên kết. 
2. Kĩ năng:
- Rèn luyện kĩ năng quan sát tế bào và mô dưới kính hiểm vi.
3. Thái độ : Có ý thức nghiêm túc, bảo vệ máy và vệ sinh phòng sau khi làm thực hành. 
II/ PHƯƠNG TIỆN DẠY VÀ HỌC:
1. Chuẩn bị của giáo viên: Kính hiển vi, lam kính, la men, bộ đồ mổ, khăn lau, giấy thấm. Một con ếch sống hoặc bắp thịt ở chân giò lợn. Dung dịch sinh lí 0.65% NaCl ống hút, dung dịch axit axêtic 1% có ống hút. Bộ tiêu bản động vật. 
2. Chuẩn bị của học sinh:
-Mỗi tổ một con ếch 
-Xương đùi ếch có sụn và thit lợn nạc còn tươi 
- Mẫu bài thu hoạch theo mẫu trang 19 SGK
III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
1/ Ôån định lớp (1 phút): 8A1	
 8A2	
2/ Kiểm tra bài cũ (5 phút):
-Kiểm tra phần chuẩn bị theo nhóm của học sinh 
-Phát dụng cụ cho nhóm trưởng của các nhóm 
-Phát hộp tiêu bản mẫu 
3/ Các hoạt động dạy và học:
a. Mở bài: + Kể tên các loại mô đã học? Các loại mô đó có gì khác nhau? Để kiểm chứng những điều đó chúng ta cùng thực hiện thí nghiệm nghiên cứu.
b. Phát triển bài
Họat động 1 (20 phút): LÀM TIÊU BẢN VÀ QUAN SÁT TẾ BÀO MÔ CƠ VÂN 
HỌAT ĐỘNG CỦA GV
HỌAT ĐỘNG CỦA HS
-GV hướng dẫn học sinh tìm hiểu thông tin SGK để biết cách làm tiêu bản mô cơ vân 
+ Nhắc lại các thao tác 
-Gọi một học sinh lên làm mẫu các thao tác 
-Phân công về các nhóm 
-Sau khi các nhóm lấy được tế bào cơ vân GV hướng dẫn cách đặt lên lam kinh và cách đậy la men 
+Nhỏ một giọt axit axêtic 1%vào cạnh la men và dùng giấy thấm hút bớt dung dịch sinh lí để axit thấm vào dưới la men 
-GV kiểm tra công việc của các nhóm và giúp đỡ nhóm nào chưa làm được 
-GV yêu cầu các nhóm điều chỉnh kinh hiển vi 
-GV lưu ý các nhóm tránh lầm lẫn khi xác định tế bào dưới kính hiển vi 
-Nêu tên những nhóm thực hiện đạt yêu cầu 
-HS tìm hiểu thông tin SGK ghi nhớ cách làm tiêu bản mô cơ vân 
+ Rạch da đùi ếch lấy một bắp cơ 
+Dùng kim nhọn rạch dọc bắp cơ (thấm sạch)
+Dùng ngón trỏ và ngón cái ấn hai bên mép rạch 
+Lấy kim mũi mác gạt nhẹvà tách một sợi mảnh 
+Đặt sợi mảnh mới tách lên lam kính, nhỏ dung dịch sinh lí 0.65% NaCl 
+Đậy lamen và nhỏ axit axetic 
+Các nhóm thử kính lấy ánh sáng nét để nhìn rõ mẫu 
-Đại diện các nhóm quan sát, điều chỉnh cho đến khi nhìn rõ tế bào 
-Cả nhóm quan sát nhận xét 
-Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến 
*Yêu cầu: thấy được màng, nhân, vân ngang, tế bào dài. 
Tiểu kết: - Các phần chính: Màng, tế bào chất, nhân, vân ngang 
Họat động 2 (13 phút): QUAN SÁT TIÊU BẢN CÁC LOẠI MÔ KHÁC 
HỌAT ĐỘNG CỦA GV
HỌAT ĐỘNG CỦA HS
-Gv yêu cầu HS quan sát các mô và vẽ hình 
-Trong nhóm: điều chỉnh kính để thấy rõ tiêu bản và lần lượt từng thành viên quan sát và vẽ hình 
-Yêu cầu: Thành phần cấu tạo hình dáng tế bào ở mỗi mô 
Tiểu kết:
 -Mô biểu bì: Tế bào xếp sít nhau 
-Mô sụn: Chỉ có hai, ba tế bào tạo thành nhóm 
-Mô xương: Tế bào nhiều 
-Mô cơ tế bào nhiều và dài 
IV. CỦNG CỐ - DẶN DỊ:
1/ Củng cố (5 phút): 
-Đánh giá:	
+Trong khi làm tiêu bản mô cơ vân các em gặp khó khăn gì?
+Nhóm có kết quả tốt cho biết nguyên nhân thành công 
+Lí do nào làm cho mẫu của một số nhóm chưa đạt yêu cầu 
-Nhận xét:
+Khen các nhóm làm việc nghiêm túc có kết quả tốt 
+Phê bình các nhóm chưa chăm chỉ và kết quả chưa cao để rút kinh nghiệm
-Yêu cầu các nhóm:	
+Làm vệ sinh và dọn sạch lớp
+Thu dụng cụ đầy đủ, rửa sạch, lau khô, tiêu bản mẫu xếp vào hộp 
- GV thu bài thu hoạch của HS chấm bài lay điểm 15 phút
2/ Dặn dò (1 phút):
-Đọc bài 7 trước ở nhà
V/ RÚT KINH NGHIỆM: