Bài 11. Peptit và protein

Biết peptit, protein, enzim, axit nucleic là gì và vai trò của chúng trong cơ thể sinh vật> Biết sơ lược về cấutrúc và tính chất của proteon Proten là thành phần chính của cơ thể động vật, có trong thực vật và là cơ sở của sự sống. Protein còn là thức ăn quan trọng của người và nhiều loại động vật dưới dạn thịt, cá, trứng... Protein được tọ nên từ cá chuỗi peptit kết hợp lại với nhau