Bài 5. Glucozơ

I - Tính chất vật lý Glucozo là chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt chung không ngọt băng đương mía Glucozo có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ,… và nhất là trong quả chín. Đặc biệt glucozo có nhiều trong nho chín nên còn gọi là đường nho. trong mật ong có hiều glucozo (khoảng 30%)