Tiết 24: Thực hành: Mổ và quan sát tôm giống - Trần Thị Hoàng Oanh

TUẦN 12 Ngày soạn: 11/11/2012
Tiết 24: Thực hành: MỔ VÀ QUAN SÁT TÔM SÔNG
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Tìm tòi, nhận biết cấu tạo một số bộ phận của tôm sông.
- Mổ, quan sát cấu tạo trong của tôm: mang tôm, hệ tiêu hoá và hệ thần kinh. Tường trình kết quả bằng cách chú thích vào tranh câm.
2. Kỹ năng:	
- Rèn kĩ năng sử dụng dụng cụ và thao tác thực hành.
3. Thái độ:
- Giáo dục ý thức cẩn thận, nghiêm túc.
II. Các kĩ năng sống cơ bản:
- Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin khi đọc SGK, quan sát tranh hình, mẫu vật thật để tìm hiểu cấu tạo trong
- Kĩ năng hợp tác, lắng nghe tích cực trong thực hành nhóm 
- Kĩ năng quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm được phân công 
III. Phương pháp:
- Dạy học nhóm.
- Trực quan 
- Thực hành
IV. Phương tiện:
- Bộ đồ mổ, đinh ghim, kính lúp, nước, khay mổ
- Tranh vẽ cấu tạo trong của tôm sông.
V. Tiến trình:
1. Ổn định lớp: (1’)
2. Kiểm tra bài cũ: (5’)
- Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.
3. Bài mới:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Ghi bảng
Hoạt động 1: Quan sát cấu tạo của mang tôm (15’)
Mục tiêu: - Quan sát được cấu tạo của mang tôm
- Hướng dẫn H làm chết tôm bằng cồn, mổ theo hướng dẫn.
- G vừa hướng dẫn hoặc chỉ trên tranh vẽ 23.1A, B về cách mổ.
- Yêu cầu H phân tích 3 đặc điểm
 + Mang bám vào gốc chân ngực.
 + Thành túi mang mỏng.
 + Mang có lông phủ.
- Chú thích H23.1 A, B.
-H làm theo sự hướng dẫn của G.
- Gỡ một chân ngực kèm theo lá mang để quan sát dưới lúp.
- Nhóm thảo luận 3 đặc điểm để ghi vào bảng thu hoạch.
 + Chân dao động ® mang dao động ® trao đổi khí ở mang.
 + Để tiếp nhận oxi vào mang dễ dàng.
 + Lông rung động tạo dòng nước mang oxi và thức ăn vào mang.
- Chú thích hình.
 23.1A: 1- lá mang
 23.1B: 2- lá mang; 3- bó cơ; 4- đốt gốc chân ngực..
1. Mổ và quan sát mang tôm:
Chú thích H23.1B
Hoạt động 2: Mổ và quan sát cấu tạo trong (18’)
Mục tiêu: - Mổ và quan sát được cấu tạo trong
- G hướng dẫn H cách mổ.
 Yêu cầu H mổ chính xác để nắm rõ 2 cơ quan: tiêu hoá và thần kinh.
 a. Cơ quan tiêu hoá:
- G đi từng nhóm kiểm tra, giúp đỡ.
- Hướng dẫn H chú thích H23.3B
 b. Hệ thần kinh:
- G hướng dẫn cách cắt bỏ nội tạng.
- Cấu tạo của hệ thần kinh?
 Gồm 2 hạch não (1); 2 dây thần kinh nối hạch vòng hầu (2); khối hạch ngực (5); chuỗi thần kinh bụng (7).
- H tự mổ theo hướng dẫn.
- Dùng kẹp nâng tấm lưng cắt bỏ ra ngoài.
- H kết hợp thông tin, quan sát trên mẫu, xác định các phần, đối chiếu H23.3A để nhận biết các bộ phận của cơ quan tiêu hoá.
- H chú thích H23.3B
 3- dạ dày ; 4- tuyến tiêu hoá ; 5- ruột.
- H gỡ bỏ toàn bộ nội tạng để quan sát.
- Chuỗi hạch thần kinh màu trắng.
- H quan sát các bộ phận của hệ thần kinh® thảo luận tìm những đặc điểm cấu tạo của hệ thần kinh.
2. Mổ và quan sát cấu tạo trong:
 a. Cơ quan tiêu hoá:
Chú thích H23.3B
 b. Cơ quan thần kinh:
Chú thích H23.3C
4. Củng cố: (4’)
- Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ của các nhóm.
- Kĩ thuật mổ, kết quả thu hoạch® cho điểm.
5. HDVN: (2’)
- Tổ trực vệ sinh.
- Sưu tầm tranh, ảnh của Giáp xác.
- Chuẩn bị bài: Đa dạng và vai trò của lớp Giáp xác.
 Kẻ bảng: Ý nghĩa thực tiễn của lớp Giáp xác vào vở.
Rút kinh nghiệm: