Tiết 30, Bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng - Thải phân

Tiết 30. Bài 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG - THẢI PHÂN
Ngày soạn:.
	Ngày dạy:/../ tại lớp.Sỹ số HS.. vắng.
	Ngày dạy:/../ tại lớp.Sỹ số HS.. vắng.
1. Mục tiêu.
a, Về kiến thức: 
- Trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với c/năng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Dài 2,8-3m, niêm mạc có nhiều nếp gấp với lông ruột và lông cực nhỏ. Có mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc.
- Trình bày được các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột non đến các cơ quan theo đường máu và bạch huyết . Các chất đc vận chuyển theo từng con đường.
- Nêu vai trò của gan : Khử độc, điều hoà nồng độ các chất, tiết dịch mật
- Nêu vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá.
- Trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá -> biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá.
b, Về kĩ năng : Rèn kỹ năng quan sát, phân tích.
c, Về thái độ: - Thực hiện tốt VS ăn uống -> Hình thành VS nơi công cộng.
-Tích hợp : GD học sinh ăn chín uống sôi, bảo vệ môi trường, sử dụng hợp lí thuốc bảo vệ TV -> đảm bảo chất lượng cuộc sống.
2. Chuẩn bị của GV và HS.
- Tranh cấu tạo trong của ruột non
- Bảng phụ : Bảng 29
4. Tiến trình giảng dạy.
a, Ổn định tổ chức(2’): 
b, Kiểm tra bài cũ(5’): ? Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là gì?
 ? Những loại chất nào trong T/ăn được tiêu hoá ở ruột non?
c, Bµi míi(30’): 
TG
H§ cña GVvµ HS
Néi dung kiÕn thøc 
15
10
5
H§1: Hấp thụ chất dinh dưỡng 
- GV y/c HS quan sát H29.1
? Nêu đ.đ cấu tạo ruột non?
+ Mao mạch máu & mạch huyết, lông ruột.
? Bề mặt ruột có đ.đ cấu tạo ntn? ý nghĩa?
+ Nếp gấp. Tăng khả năng hấp thụ các chất d.d
- GV minh hoạ = cách: dùng 2 tờ giấy(1 tờ gấp nếp & 1 tờ k gấp) sao cho tiết diện như nhau.
? Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì với c.năng hấp thụ các chất dinh dưỡng?
? Căn cứ vào đâu khẳng định ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dd?
+ D/tích bề mặt tiếp xúc lớn, mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc.
+ Bề mặt hấp thụ RN lớn nhất so với các đoạn khác của ống tiêu hoá.
+ Là đoạn dài nhất của ống TH, mao mạch máu & mạch bạch huyết dày đặc.
H§2: Con đường vận chuyển các chất đã hấp thụ & vai trò của gan
- GV y/c HS quan sát H29.3
? Quan sát sơ đồ hãy cho biết có mấy con đường vận chuyển các chất đã được hấp thụ ở RN?
+ 2 con đường: đường máu và đường bạch huyết.
- GV yêu cầu HS thảo luận, thực hiện bảng 29.
- HS thảo luận nội dung bảng 29.
- 1,2 nhóm trình bày đáp án, nhóm khác nhận xét bổ sung.
? Nêu vai trò của gan?
+ Điều hoà các chất d/d trước khi đổ về tim(nếu thừa sẽ tích luỹ và thải bỏ)
+ Khử các chất độc
@. Tích hợp : Học qua phần này chúng ta cần phải cs chế độ ăn uống ntn để bảo vệ gan, ruột ?
+) ăn chín uống sôi, ăn những thức ăn hợp vệ sinh, không độc hại...
H§3: Thải phân 
- GV y/c HS ng.cứu thông tin.
? Vai trò cuả ruột già?
+ Tái hấp thu nước.
+ Thải phân.
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Ruột non là nơi hấp thụ chất dd.
- CTạo của ruột non phù hợp với việc hấp thụ:
+ Lớp niêm mạc nhỏ có nhiều nếp gấp
+ Có nhiều lông ruột và lông ruột cực nhỏ
+ Mạng lưới mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc
+ Ruột dài, tổng diện tích bề mặt trong đạt 400 - 500m2 
II. Con đường vận chuyển các chất đã hấp thụ & vai trò của gan.
- Các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đã được hấp thụ:
+ Theo đường bạch huyết: Các vitamin tan trong dầu và 70% lipit
+ Theo đường máu: các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit
- Vai trò của gan: Điều hoà các chất d/d trước khi đổ về tim(nếu thừa sẽ tích luỹ và thải bỏ). Khử các chất độc
III. Thải phân
Ruột già có vai trò hấp thụ nước cần thiết cho cơ thể. Thải chất căn bã ra khỏi cơ thể
d, Củng cố - đánh giá(5’)
- Đọc KL chung SGK
?Những đ2 chủ yếu nào của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng?
e, Hướng dẫn về nhà(2’) 
 - Trả lời câu hỏi SGK.
 - Vẽ sơ đồ 2 con đường v/c các chất đã hấp thu.
 - Sưu tầm các bệnh về đường tiêu hoá.
5. Rút kinh nghiệm giờ dạy:
.................................................................................................
 .................................................................................................
 .................................................................................................