Bài 33. Ứng dụng công nghệ vi sinh dể sản xuất thức ăn chăn nuôi

Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi là lợi dụng hoạt động của các vi sinh vật để chế biến, làm giàu thêm chất dinh dưỡng trong các loại thức ăn đã có, hoặc sản xuất ra các loại thức ăn mới cho vật nuôi. Cụ thể như: - Dùng các chủng nấm men hay vi khuẩn có ích để ủ lên men thức ăn, có tác dụng bảo quản rất tốt - Thành phần cấu tạo chủ yếu của vi sinh vật là protein