Bài 7. Thực hành - chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt

Biết ứng dụng nguyên tắc chung của món trộn- cuốn hỗn hợp vào việc thực hành chế biến các món ăn cụ thể Thực hiện được hai trong các món trộn- cuốn hỗn hợp đã nêu theo đúng quy trình và đạt yêu cầu kĩ thuật