Tiết 31, Bài 28: Sự sôi - Nguyễn Thị Nguyệt

Tuần 31
Tiết 31
 Bài 28. SỰ SƠI
I. Mục tiêu.
 - Kiến thức: Mơ tả được sự sơi. Nêu được đặc điểm về nhiệt độ sơi.
 - Kĩ năng: quan sát thí nghiệm, Vẽ đường biểu diễn
 - Thái độ: nghiêm túc.
II. Chuẩn bị:
 Gv: đèn cồn, cốc nước, nhiệt kế
 Hs: đọc trước nội dung bài.
III. Tiến trình:
 1. Ổn định tổ chức
 2. Kiểm tra miệng:
 3. Bài mới:
GV-HS
Nội dung
Hoạt động 1: Tổ chức tình huống học tập:
Hình 63
 Giáo viên dựa vào mẩu chuyện vào bài để tốc chức tình huống học tập.
 Cuộc tranh luận trên, ai đúng ai sai?
Hoạt động 2: Làm thí nghiệm.
Hình 64
 Hướng dẫn học sinh lắp thí nghiệm như hình 64, chú ý điều chỉnh sao cho khơng để bầu nhiệt kế chạm vào đáy bình, khi nước cĩ nhiệt độ 400C thì sau 1 phút ghi nhiệt độ một lần vào bảng kết quả. Sau khi nước sơi, cứ tiếp tục đun khoảng 2 đến 3 phút nữa.
Chú ý điều chỉnh lượng nước và ngọn lửa đèn cồn sao cho khoảng 20 phút thì nước sơi.
 Chú ý cho học sinh quan sát được hiện tượng xảy ra trong quá trình thí nghiệm như sự xuất hiện bọt khí ở đáy bình, sau đĩ bọt khí lớn dần và nổi lên vỡ ra trên mặt thống chất lỏng. Ghi chép hiện tượng theo thời gian tương ứng xảy ra hiện tượng.
(Chỉ cần ghi vào bảng các chữ số la mã hoặc các chữ cái tương ứng theo phần hướng dẫn).
I/. Thí nghiệm về sự sôi
1. Tiến hành thí nghiệm:
- Lắp ráp thí nghiệm: hình 64.
- Đổ vào bình khoảng 100 cm3 nước, dùng đèn cồn đun nước.
- Lắp nhiệt kế lên giá thí nghiệm.
- Khi nước đạt đến 400C thì sau 1 phút ghi nhận nhiệt độ.
- Quan sát các hiện tượng xảy ra theo ý sau:
+ Trên mặt nước:
* Hiện tượng 1: Cĩ một ít hơi nước bay lên.
* Hiện tượng 2: Mặt nước bắt đầu xáo động,
* Hiện tượng 3: Mặt nước xáo động mạnh, hơi nước bay lên nhiều.
+ Trong lịng nước:
* Hiện tượng A: Bọt khí xuất hiện ở đáy bình.
* Hiện tượng B: Các bọt khi nổi lên.
* Hiện tượng C: Nước reo.
* Hiện tượng D: Các bọt khi nổi lên càng nhiều hơn, càng đi lên càng to ra, khi lên đến mặt thống thì vỡ tung ra, nước sơi.
Hoạt động 2. Vẽ đường biểu diễn:
Từ kết quả thu được sau khi thí nghiệm, mỗi học sinh tự vẽ vào vở đượng biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian đun nước:
- Trục nằm ngang chỉ trục thời gian: ghi các giá trị thời gian theo phút. Gốc của trục thời gian là 0.
- Trục thẳng đứng biểu diễn nhiệt độ theo độ C (0C). Gốc của trục nhiệt độ là 400C.
Hoạt động 3. Câu hỏi-bài tập củng cố:
Giáo viên yêu cầu học sinh lên bảng vẽ lại đường biểu diễn sự phụ thuộc của nhiệt độ theo thời gian
Chiếu bài tập củng cố lên bảng, HS trả lời
Hs: lên bảng làm
 IV/ HD về nhà:ø
Học phần ghi nhớ, đọc phần cĩ thể em chưa biết.
Xem trước bài mới.